Aniversário de Goiânia: Pobre Juan celebra a evolução gastronômica da capital

 

Presente na cidade desde 2017, restaurante no Flamboyant Shopping combina tradição na parrilla e hospitalidade em um roteiro especial para o feriado de sábado (24/10).

No dia 24 de outubro, Goiânia celebra mais um ano de história, marcado também pela evolução de sua gastronomia. Desde 2017, o Pobre Juan acompanha esse movimento na capital, reunindo cortes especiais preparados na parrilla, ambiente sofisticado e hospitalidade no Polo Gastronômico do Flamboyant Shopping.

Para quem pretende aproveitar o feriado na cidade ao lado da família e dos amigos, a casa é uma opção para um almoço tranquilo ou um jantar especial.

Sob o comando do chef Heraldo Nascimento, o cardápio traz opções para compartilhar, como o Gran Pobre Juan, corte macio e suculento extraído da capa do Ancho, servido com guarnições clássicas. Entre as entradas, destacam-se as mini empanadas e o jamón ibérico.

A experiência é complementada por uma carta de drinks, com coquetéis autorais, clássicos e mocktails, além de uma premiada seleção de vinhos, que reúne rótulos de importação própria e de diferentes países, safras e uvas.

“Goiânia é uma capital que tem o dom natural de fazer as pessoas se sentirem em casa, e essa é exatamente a filosofia do nosso atendimento. Acompanhar o quanto o paladar do goiano se tornou apurado nos motiva a manter um padrão de hospitalidade diário”, afirma Marco Oliveira, gestor da unidade.

Segundo ele, abrir as portas no feriado é uma forma de homenagear a cidade, oferecendo um serviço atencioso e uma experiência memorável aos clientes.

## Serviço

**Almoço e jantar de feriado no Pobre Juan Goiânia**

- **Local:** Flamboyant Shopping – Polo Gastronômico (Av. Jamel Cecílio, 3300, Jardim Goiás).
- **Destaques:** Cortes clássicos na parrilla, pratos para compartilhar, ambiente sofisticado e carta de vinhos com rótulos de importação própria.
- **Funcionamento em 24/10:** das 12h às 23h.
- **Informações e consultas de agenda:** (62) 98137-